A La Carté

Napolitanska Pizzor

189:-

VALTELLUINA

Fior di lae selezione Mozzarelline, pela tomatsås, parmesan, chevre, Pinjenöer,grön pesto, fikon & honung

BRESAOLA

Pela tomatsås, fior di lae Selezione mozzarelline, bresaola, ruccola, Parmesan, olivolja

SORRENTO

Pela tomatsås, färsk salsiccia, lök, cocktail tomater, fior di lae selezione, mozzarelline, chiliolja, färsk basilika, parmesan

GAMBERETTI

Pela tometsås, fior di Lae selezione mozzareline, scampi, vitlök, Persilja, citron

CRUDO

Fior di lae selezione mozzarelline, pela tomatsås, prosciuo crudao, pinjenöerparmesan, basilika

FORNO SPECIALEj Fıor Dı Lae Selezıone Mozzarellıne

Pela tometsås, buffelmozzarella, prosciuo crudo , färska körsbärstomater, parmesan, ruccola

PERROTTI SPECIAL

Pela tomatsås, fior di lae selezione mozzarelline, chevre, sparris, päron, valnöer, honung & färsk basilika

SALAMINO

Fior di lae selezione mozzarelline, stark salami: (ventricina piccante), färsk chili, basilika

Förratter / Antipasti

PANE ALL´AGLIO 69:-

Grillat vitlöksbröd med ruccola,coctail tomater & oliver

BRUSCHETTA GRATINATA109:-

Vitlöksbröd med tomat, rödlök, basilika, balsamvinäger, ruccola

BURRATA119:-

En krämig mozzarella med gräddig fyllning, balsamico, ruccola, coctail tomater

SCAMPI PIRI PIRI159:-

Scampi, tärnad mango stark piri piri, persilja, olivolja, vi vin, vitlöksbröd, ruccola

OSTBRICKA159:-

Olika ostar kommer med llbehör

CARPACCIO DELLA CASA159:-

Färsk oxfilé carpaccio med olivolja, citron, parmesan, ruccola och rostade pinjenöer.

ANTIPASTO MISTEen person 149:-199:-

Prosciuo crudo, salami, chorizo, bresaola, marinerad kronärtskocka, grissini, grana padano och fikonmarmelad, grillade, gränsaker, oliver, coctail tomater, pinjenöer

Aperitivo / Apéritif

119:-

NEGRONI

Gin, campari, söt vermouth

ROSSINI

Jordgubbspure, prosecco

APEROL SPRITS

Aperol, prosecco, soda, apelsin

COSMOPOLITAN

Absolut citron, cointreau, lime och tranbärsjuice

AMERICANO

Campari, apelsinjuice

Pastarätter / Primi Piatti

PENNE CON CARNE219:-

Strimlad oxfilé, ostronskivling, tryffel, chili, vitlök, grädde, toppas med ruccola & parmeggiano reggiano

GNOCCHI DELLA CASA219:-

Vitlöksstekt gnocchi med strimlad oxfilé, cocktailtomater, toppad med grana padano chips & ruccola

PASTA ALLÁ ROSMARIN219:-

Färsk pasta med oxfilé,skogschampinjoner, grädde, vitlök och cognac.

PASTA SALMONE219:-

Bigolipasta med lax, skogschampinjoner, chilli, spenat, vitlok, grädde

BIGIOLI ALL MASESTRO209:-

Scampi champinjoner, chili, vitlök, tomatsås, grädde som toppas med ruccola

ARRABIATA CON BURRATA 199:-

Pasta med cocktailtomater, chili, vitlök, persilja, och kryddig tomatsås som serveras med burrata ovanpå

BIGIOLI FRUTTU DI MARE209:-

Scampi, musslor, bläckfisk, chili, vitlök, vitvin, tomatsås och toppas med persilja

TAGLIATELLE ALL AVOCADO 219:-

Räkor, avokado, chili, vitlök, grädde, persilja som toppas med kaviar,,

RIGATONI DEL FATTORE189:-

Rigatoni pasta med kyckling, spenat, chevre, grädde, pinjenötter

BIGOLI CARBONARA179:-

Bigolipasta med bacon, äggula, lök, svartpeppar, grädde som toppas med ruccola & parmeggiano reggiano

BOLOGNESE179:-

Bigolipasta med köärs toppas med ruccola & parmeggiano reggiano

LASAGNE AL FORNO179:-

Ugnsgranerad lasagne varvad med köärsragu, tomatsås, mozarella, basilika, parmeggiano reggiano och béchamelsås som toppas med ruccola

TORTELONI RICOTTA E SPINACI179:-

Pastaknyten fylld med ricoaost och spenat, serveras med tomat, basilika, chili toppad med ruccola och parmeggiano reggiano

DELIZIE179:-

Parmeggiano reggiano granerad pastastubbar fyllda med koktskinka, zucchini och emmentalerost, toppad med tomatsås och pesto

BIGOLI ALLE VONGOLE 209:-

Pasta bigoli med vongole, coctail tomater, vitlök, peperoncino, persilja & vivin

PASTA SALSICCIA 219:-

pasta rigatoni med salsiccia, grädde, skogschampinjoner och vitlök

Barn Meny

LASAGNE129:-

PASTA BOLOGNESE129:-

PASTA CARBONARA129:-

Risotto

RISOTTO FUNGHI 199:-

Karljohanssvamp med tryffelkräm, grädde och parmeggiano reggiano

RISOTTO ALLA PESCATORE219:-

Risoo med grillad scampi, blåmusslor, räkor, vitlök, peperoncino, tomat, bladpersilja och vi vin

RISOTTO ALLA PIEMONTESE219:-

Risoo med oxfilé, skogschampinjoner och granapadano chips

RISOTTA ALLA SALSICCIA 209:-

Risoo med salsiccia, zucchini, grädde, parmigiano reggiano

Kötträtter / Piatti a Base Di Carne

BISTECCA AL FERRI299:-

Ryggbiff på het gjutjärnspanna med bearnaisesås, sparris, hemlagat potasmos

FILETTO DI MANZO 299:-

Oxfilé med stekt ostronskivlingsvamp, potaspuré med smak av rostadvitlök, rödvnissky och grana padano

PLANCIA DI ENTRECOTÉ 299:-

Grillad entrecôte på hot gjutjärnspanna med hemlagad potatismos, rödvinsås och bearnaisesås

Fiskrätter / Piatti Di Pesci

SCAMPI MAMMA MIA269:-

SCAMPI, CHAMPINJONER, KRONÄRTSKOCKA, GRÄDDE, SENAP, CHILI, LIME I EN KRÄMIG RISOTTO

LUCIOPERCA Á LA SAPORI289:-

SMÖRSTEKT GÖSFILÉ MED TÄRNADE RÖDBETOR, KAPRIS, CITRON OCH DUCHESSE POTATIS

PLANCIA DI SALMONE AL FORNO279:-

LAXPLANKA BAKAD I GJUTJÄRNSPANNA MED HUMMERSÅS OCH HEMLAGAD POTATISMOS

MOULES CON VINO269:-

MUSSLOR, VITLÖK, SELLERI, CHILI, PERSILJA, POMMES FRITTES OCH GRÄDDE

Hemmagjorda Hamburgare

100gr \ 200gr

SAPORIS KLASSISK 129:- \ 149:-

Högrev, cheddarost, stekt lök, inlagd gurka, krispsallad, dressing.

SAPORIS CHILIBURGARE 129:- \ 149:-

Högrev, cheddarost, jalapenos, saporis chili bearneisesås, krispsallad, rostad lök.

HALLOUMIBURGARE 149:-

Halloumi, dressing. karamelliserad lök, krispsallad

EXTRA TOPPINGS

Cheddar 10:- Bacon 10:- Pommes 30:-

PEPPARJACK129:- \ 149:-

Högrev. pepperjack ost, srirachamayo, silverlök, tomat, krispsallad

BACONBURGARE129:- \ 149:-

Högrev, cheddarost, bacon, karamelliserad lök, chilimajo, krispsallad

AVOCADO BURGARE134:- \ 154:-

Högrev, cheddarost, avokado, saporis chili bearnaisesås, krispsallad, rostade lök

Sallader / Insalate

Sallad, tomat, gurka, bröd, honungsmelon, ruccola, och grapefrukt ingår i alla sallader

GREKISKSALLAD169:-

Fetaost, kalamata oliver, lök, oljavinäger

CEASARSALLAD169:-

Trancherad kycklingfilé med grönsallad, krutonger, bacon, caesardressing och grana padano

AVOKADOSALLAD169:-

Handskalade räkor, avokado, rhode island, ägg, citron

HALLOUMISALLAD169:-

Grillad halloumi, lök, rödbetor, avokado, rostade valnöer, honung, balsamico

OST&SKINKA SALLAD169:-

Skinka, ost, paprika, majs, rhode island

CHEVRESALLAD169:-

Kyckling, chevre, rödlök, paprika, rödbetor, rostade valnöer, blue cheese

VEGETARISKSALLAD 169:-

Champinjoner, paprika, avokado, kalamata oliver, ost, majs, oljavinäger

AL PROSCIUTTO 169:-

Prosciuo crudo, burrata, oliver, paprika blue cheese

TONFISKSALLAD169:-

Tonfisk, lök, oliver, ägg, paprika, citron,blue cheese

VÄSTKUSTSALLAD 169:-

Räkor, musslor, sparris, citron, ägg, paprika, oljavinäger

GYROSSALLAD169:-

Gyros, lök, feferoni, gyrossås, vitlökssås

KEBABSALLAD169:-

Kebab, lök, feferoni, starksås, vitlökssås

KYCKLINGSALLAD169:-

Kyckling, ananas, majs, paprika, blue cheese

FALAFELSALLAD169:-

Falafel, lök, feferoni, starksås, vitlökssås

Desserter / Dolci

TORTINO DI CHOKLAD FONDANTE129:-

Chokladfondant serveras med barkompoet och vaniljglass

TIRAMISU109:-

Saporis klassiska tiramisu

TARFUFI AROMATIZZATI AL ARACIA55:-

Chokladtryffel med apelsinsmak

SORBETTO AL LIMONE FREE99:-

Dagens sorbet

IL GELATO CON FRUTTA EE99:-

Tre kular italiensk glass med bärkompott vanilj, jordgubb choklad

Dessert Vin

TRE FILER 14%

Region: Lambardiet Druva: 5095 Lugano, 2590 Chardonnay, 2590 Sauvignon Blanc
Smak: Intensiv och frisk, syrlig och söt.

89:-

Kaffe

KAFFE / TE34:-

ESPRESSO ENKEL32:-

ESPRESSO DUBBEL35:-

CAPPUCCINO38:-

CAFFE LATTE38:-

Restaurang - Pizzeria